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イタリア製テラコッタのお鍋です。 鮮やかで美しい赤&テラコッタ特有の素朴な質感に一目ぼれ・・・・ $7~12というお値段にも惹かれ、思わず衝動買いしてしまいました。 ***ちなみに、テラコッタ (terra cotta) とは、 イタリア語の「焼いた (cotta) 土 (terra)」に由来する言葉。 ●陶器や建築用素材などに使われる素焼きの焼き物。 ●上記に用いられる粘土のこと。通常、茶色かかったオレンジ色を呈している。 ●転じて、茶色かかったオレンジ色を指す色名: テラコッタ(terracotta)~ウィキペディアより。 土鍋なので、もちろん直火OK。 ←こうして一人分のスープなどを温めなおし、そのまま器としても使えます。 憧れのル・クルーゼのオニオンスープボウルと似たような形で、直火もOK、しかも半額以下。 とてもいいお買い物ができたなぁ・・・と自己満足・・・(^^;) #
by gooseberryY
| 2008-09-07 01:40
| My Favorites
今日は、またまたいつものメンバー集合!で、
手作り料理を持ち寄ってのポットラック・ランチ会。 今回も前回同様、嬉しいことに”和"のお料理がずら~っと並びました。 ちらし寿司、ひじきごはん、蒸し鶏、高野豆腐の煮物、煮豚&煮卵、揚げだし豆腐&野菜の揚げ物、青菜の和えもの。 こんなにたくさんの料理を一度に、しかもランチで食べられるなんて、ほんとに嬉しい限り! どれも美味し過ぎて、もうお腹パンパンってくらいになるまでおかわりしまくりました。 そして・・・ 本日のメインイベント~~~っ! じゃじゃぁ~~~んっ! お料理上手なオーコちゃん手作りのケーキ&ティラミスです~っ! 常々”ブログに載ってたケーキ、一度食べてみた~い”と ずうずうしくリクエストしてた甲斐があった。(^^;) 見た目もめちゃくちゃ美しいのは言うまでもなく、味も極うまっ! スポンジもしっとりふわふわで、クリームもまろやか~ あぁ~久々に食べた本物の日本のケーキ~し・あ・わ・せ~♪ 冗談じゃなく・・・ひとりで丸ごと一個食べられそうなくらいの美味さでした。(笑) オーコちゃん、 子育てで忙しいと言うのに・・・ こんな手間のかかるデザートを作ってご馳走してくれて~どうもありがとう! 真面目に!ここアリゾナで、ケーキ&パン屋さんを始めてください!!! おねがいします。m(_ _)m おいしいもの&おしゃべりいっぱいで、ほんとに楽しい嬉しい美味しい一日でした。 みんな、どうもありがとうね~ また次回をたのしみにしています♪ #
by gooseberryY
| 2008-09-05 11:15
| Cooking
レーズン、クランベリー、グラハム粉入りのカンパーニュ。 今回は400gの粉使用で、楕円形の発酵かごを使ってみました。 苦手な成型をする必要がないので、こういうパンを焼くのが最近のお気に入り。 (ただ、少年たちからは菓子パン要望が絶えず・・・苦笑) しかも・・・発酵かごのおかげで、 素人の私でも、そこそこ見栄えのするものが焼きあがるし・・・ね。(^^;) ドライクランベリーの甘酸っぱさと、レーズンの甘さがほどよく混ざって、 なかなか美味しいパンでした。 ・・・でも、またまた気泡ゼロ。 なかなかムズカシイですね~ #
by gooseberryY
| 2008-09-03 09:20
| Baking
この週末は3連休だったのですが・・・お天気もあまりよくなかったので、
キャンプもハイキングも無し。 代わりに、梨狩りに行ってきました。 うちから1時間ちょっとのドライブで行ける町:Wilcoxにある果樹園です。 Apple Annie's Orchard 去年訪れた時には、りんごや桃も収穫時だったのですが、 今年は若干早すぎたようで・・・たくさん収穫できたのは梨だけ。 でも、まぁ・・・わが家の最大の狙いは、このアジアンペアーだったのでOKかな。 ただ・・・アップルパイのためのりんごを収穫できなかったのは残念でした。 そして・・・家路へ・・・と、C男が思うはずもなく・・・・(^^;) 来た道を戻ることなく、寄り道をしながらぐる~っと遠回り。 温泉があると聞いていたRoper Lakeにちょっと寄り道。 確かに小さな温泉はあったのですが、 日本人にとってはかなりぬるめな感じ。 しかも、4,5人入ったらいっぱいってくらいの大きさに・・・C男がっかり・・・(笑) でも、湖で泳いだり、キャンプもできるなかなかいい公園のようでしたヨ。 そして・・・Saffordの町を抜け、 アパッチ・インディアンの居留地を通るルート70を永遠と走り、 Gila側を横切るルート77を突っ走り・・・ 途中、Mammoth(マンモス)と言うちょっとさびれた町で、わんこトイレ休憩。 かつて鉱山でさかえた町だったようで、こんな↑ものがありました。 鉱山で働くガイコツ・・・けっこう笑えました。 1時間ちょっとでWilcoxまで行ったにもかかわらず、 帰りにかかった時間、なんと4~5時間。 (あ~ガソリン代がもったいない・・・・)(>_<) ”行きはよいよい、帰りは怖い~ 怖いながらも、とぉりゃんせ~とぉりゃんせ~~”(苦笑) 梨狩りして、車に乗ってただけなのに・・・・ 知りたがりC男のおかげで、とっても疲れた一日でした。 #
by gooseberryY
| 2008-09-02 09:43
| Arizona
数日前から、強力なモンスーンがカムバ~ック! 午後の数十分から1~2時間という短い間だけではありますが、 雨&雷&風がスゴイ状態になります。 昨夜は、ヒョウ交じりの雨が降り、ダウンバースト状の強風も吹き荒れ・・・ 今朝起きてみると・・・ うわぁ~~~うちの庭に、となりの木の枝が・・・・・ ゆうに5~6mはあるだろう枝が折れて、塀越しに倒れこんでおりました。 しかも、少年A(長男)の部屋の窓ギリギリ・・・・ 窓辺にベッドを置いて寝ているので、 もうちょっと枝が長かったら、ホント危なかったかも・・・(怖) まだしばらく、モンスーンの勢力も弱まらないみたいだし、 この週末には、さっそく模様替えして、ベッドを移動させなくちゃっ! そして・・・今朝この状態を発見したC男(夫)、 スゴイものを発見した子どものように、はしゃいでおりました。(^^;) (この人、洪水とか火事と聞くと、必ず飛んで行く野次馬タイプです。) しかも・・・「どうする?隣りに(苦情を)言ってきてよ!」という私に、 「留守みたいだよ~。連休だから出かけたんじゃない? うちに出てる枝だけ自分達で切って片付ければ、それでいいよ。」だと。 もぉっ!(>_<) またもや、”お人好しモード全開”の親父なのでした。 アチコチで波風ばかり立てる旦那も困りモンだけど・・・ お人好しすぎるってのも、ちょっとね~ 「男って、他人にはいい顔ばかりしたがるんだからっ!」と、 しょっちゅう不満に思う私なのですが・・・ それって、うちだけでしょうか?(苦笑) #
by gooseberryY
| 2008-08-29 09:12
| Arizona
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