先日友人からいただいた手作りお菓子の数々・・・で、リッチなティータイム。
セサミクッキー
フロランタン
天然酵母を使ったスコーン
うまく写真におさめられませんでしたが、まるでオシャレな洋菓子屋さんに並んでいるようにラッピングされており・・・もちろん、見た目も味も、プロ顔負けの出来栄え。とくに、酵母を使ったスコーンはベーキングパウダーのスコーンとは全く違った味で激旨、『目からウロコ』でした。
手の込んでそうなフロランタンと、うす~く焼かれたサックサクのセサミクッキーは、ちょっと私にはハードルが高そうなので、まずはスコーンの作り方から教えてくださいましな。(^^;) いつもどうもありがと&ごちそうさま!