久々のC男ごはん記事アップです。
週一くらいの頻度で夕飯を作ってくれるC男(夫)。
でも、最近は、完全に雑誌や新聞で見つけたレシピの
実験と化していて、
食べる側としては、毎回ちょっとヒヤヒヤもん・・・(苦笑)
今回のメニューは・・・
Orzoとアーティチョークのリゾット。
(Orzo=お米のような形&大きさのパスタ。)イタリアンソーセージやズッキーニ・玉ねぎなどなど冷蔵庫の残り野菜も入ってる
One Pot Meal(鍋ひとつで作れる料理)。
(↑ストウブのソテーパン=Braiser28cm使用)
・・・で、肝心のお味&みんなの批評は・・・
「ちょっとアーティチョークが酸っぱくてイマイチっ!」「チーズ多すぎ!」「75点」「でもソーセージうまっ!」などと、若干酷評気味でした。
たぶん・・・もうちょっとチーズ少な目&エビなどであっさり目だと食べやすかったかな?
でもでも、ご馳走さま & ごくろうさま。
次なる実験も楽しみにしています♪ (^^;)