チョリソ・スープ by C男
Staubの大きなオーバルココット(31㎝エメラルド)で大量作りです。今回の具は、チョリソ(ソーセージ状のものではなく、チョリソ風にスパイスなどで味付けしてあるひき肉)、鶏むね肉、玉ねぎ、セロリ、ニンジン、ブロッコリーの茎、緑&黄色のズッキーニ、オクラ。
パンとサラダ、チェリーで晩ごはん。
ピリッと辛い具だくさんスープと、ちょっとにおいのキツイAsiago Cheese パンの相性が◎!3人でおかわりし、一食で半分以上が消費されました。あんなに大量だったのに・・・(^^;)
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