昨日は、お気遣いのコメント&メールをありがとうございました。
ご心配おかけしましたが、
今朝は昨日よりも少し暖かく、午後も少し気温があがるようで、
週末以降には、またアリゾナらしい暖かさに戻るとのことのことです。
あとは、避難されてる方々があたたかい自宅に帰れるよう、
早くガスの供給が再開されるといいのですが・・・
残念ながら、すべての世帯にガス供給されるのは週明けまでかかるそうです。
気温も湿度もとても低いため、パン焼きはお休み中。
代わりに、朝食用の"甘さ控えめ"(アメリカの市販ものに比べると・・・だけど)な
いつもの
ブルーベリーマフィンを焼きました。
今回いつもとちがうバターを使ったからか?
ちょっと生地がきいろっぽく・・・しかも、バターと卵が若干分離気味になってしまい・・・ふわふわ感もでませんでした。・・・が、まぁ、味は大して変わらないので、OKということにしときます。(^^;)
いつも参考にさせていただいているレシピは、こちら↓です。
ブルーベリー☆マフィン by 蒼緑茶