前記事でも、うちで調合できる
タコシーズニングミックスのレシピのリンクを貼りましたが、日本語にしてこちらでも紹介しておきます。
(材料)
●チリパウダー 大さじ1
●ガーリックパウダー 小さじ1/4
●オニオンパウダー 小さじ1/4
●オレガノ 小さじ1/4
●*レッドペッパーフレーク 小さじ1/4
●パプリカ 小さじ1/2
●クミンパウダー 小さじ1-1/2
●塩(できればシーソルト) 小さじ1
●ブラックペッパー 小さじ1
*レッドペッパーフレークは、ピザなどにかけたりする「チリペッパーを粗く砕いたもの」です。
手に入らなければ、辛味の少ない粗挽きの韓国唐辛子で代用可。
*お好みで辛さ調節したり、パウダー状のビーフストック等を足して旨味をプラスしても◎