わたしのパン師匠のひとりでもある
まよ吉ちゃんが焼いていた「
ダ〇ルソフト」。あのやわらかさがなつかしくて食べたくなったので、私も挑戦してみました。
参考にさせていただいたレシピはこちら↓
ふわふわ食パン1.5斤 by さのつきミミまでふんわりとやわらかく焼けたのですが、画像からもわかるように・・・
表面に気泡ができ、
ボコボコで
不細工な焼き上がりになってしまいました。(>_<)
本元の「ヤ〇ザキのダ〇ルソフト」には、もちろんかないませんが・・・
甘みのある食パンで、「トーストしてバターだけ」でも、なかなかGoodでした。